Страница 1 из 1

Тыква

Добавлено: 29 апр 2017, 20:43
Gagara
http://ifs.cook-time.com/preview/img530/530539.jpg
" Получились хрустящие,как леденцы....Каролька тыкву ни в каком виде не признает,а чипсы понравились. Yahoo!
Расскажу,как делала - может кому пригодится. friends
Тыкву нарезала тонкими ломтиками,около 3 мм толщиной,засыпала сахаром,на 1кг тыквы - 400г сахара.
Оставила на сутки ( можно меньше),потом слила образовавшийся сладкий сок,ломтики тыквы откинула на сито.
И разложила на противне одним слоем ( на бумаге для выпечки), сушила больше часа при температуре 100-120гр.
В процессе сушки,1 раз перевернула. Всё!!! dance2
Сложила в баночку с завинчивающейся крышкой,чтобы не отсырели.
Из килограмма тыквенных ломтиков получилось 200г чипсов.
ой,забыла...цедру лимона ещё натерла и добавляла для аромата( к сахару)"............... а нете море других рецептов ))

вот ещё :
http://pojrem.ru/zakuski/chipsy-iz-tykvy/