Поделитесь рецептами вкусных блюд!

[nederland]

Блюдо, которое я могу есть каждый день. Спагетти с брокколи и шампиньонами.
На 500 г спагетти беру 250г шампиньонов, 1 большой кочанчик брокколи или 2 маленьких, 200 г сливок, не важно густых или жидких.
Спагетти сварить. Брокколи обжарить слегка в сковородке, добавить шампиньоны, обжарить слегка, добавить сливки и потушить на маленьком огне под крышкой до мягкости. Не передержать! Брокколи и шампиньоны очень быстро готовятся. Если сливки густые, то можно добавить немного воды. Смешать со спагетти. Приятного аппетита!

[VORONA BUKA]

nederland, инересно, можно ли на период поста заменить сливки кокосовым молоком?

[Песня]

я тоже уважаю лапшу с брокколи, только готовлю ее с куриными фрикадельками и без сливок вкуснятина!

[Bagira]

http://vegetarianrecept.ru/vtorye-blyuda
тут много хороших рецептов .

[nederland]

nederland, инересно, можно ли на период поста заменить сливки кокосовым молоком?

Брокколи, тушенная в сливках приобретает такой вкус...... от которого я без ума.
Насчет кокосового молока, мне такое в голову не приходило. Из кокосового молока я знаю только одно блюдо. Это картошка, тушенная с овощами и специями с добавлением кокосового молока. И оно тоже дает такой обалденный вкус..... так что я думаю, что должно получиться вкусно....

[Krasa]

Девочки, по-моему на январском 2013 года семинаре Сергей Николаевич так по шампиньонам "прошёлся" , что-то там очень неважная у него диагностика получилась. Сказал,хорошо,что я их не ем...

[nederland]

Девочки, по-моему на январском 2013 года семинаре Сергей Николаевич так по шампиньонам "прошёлся" , что-то там очень неважная у него диагностика получилась. Сказал,хорошо,что я их не ем...

Лично я слышала, что он сказал грибами "не увлекаться". Думаю, что раз в месяц кушать и есть не увлекаться. Хотя шампиньоны в этом блюде запросто можно заменить морковкой или зеленым горошком.

[Krasa]

Да,конечно, Вы правы, если есть не часто,ничего страшного. Про грибы Сергей Николаевич давно говорит, я тоже не один раз слышала, но тут мне показалось интересным,что он привёл диагностику цифрами. Только поэтому сделала себе акцент... Слышала не так давно,значит где-то в последних семинарах...